Jót vagy épp valami extrát enni a nyaralás része szokott lenni, de sokunknak egy sima hétköznapon is fontos, hogy mi kerül a tányérunkra. Most hoztunk pár olyan ételtippet, amik kifejezetten nyárra, ráadásul a menstruációd napjaira (is) ajánlott fogások, mivel jótékonyak, görcsoldóhatásuk is van.
Rántotta és frittata
A B-vitaminban gazdag – ami ugye a menstruációs görcsöket enyhíti – tojás sokféle módon elkészíthető, reggelire egy gyors omlettet te is biztosan össze tudsz dobni akár a nyaralásra kibérelt apartmanban is. De ha olyan helyre utaztál vagy érzed magadban a kísérletező kedvet otthon – , próbáld ki az olaszoknál aperitivként fogyasztott frittátát. Ez nem más, mint felvert tojás reszelt parmezánnal és zöldségekkel összekeverve, sütőben kisütve. Hidegen és melegen is eheted, ahogy jólesik.
Spenótos burek
Vastartalma miatt lehet jó barátod a spenót, amit a nyári melegben nem biztos, hogy főzelékként eszel a legszívesebben. Ám, ha nem egy egyszerű salátát kóstolnál belőle, akkor válaszd a spenótos bureket, ami a nyaralásod alatt szembejövő pékségben is fellelhető. Ha sátorozni indulsz a barátokkal, vagy várost nézel, esetleg leköltöztök a Balcsi partjára a családdal, akkor is magaddal tudod vinni, laktató és finom lesz uzsonnára, ebédre.
Csicseriborsóból falafel
A szuper csicseriborsóban rengeteg vas van, ami a vörösvértestek termelésénél nagyon fontos, ezen kívül magas az ásványi anyag és a vitamintartalma is. Mindezek miatt bármikor megéri enned a belőle készült finomságokat, de a nyári menstruációd alatt is szuper választás lesz a nehezen emészthető szénhidrátok helyett. Válaszd hát street foodból a csicseriborsós falafelt, csípősen, hagymásan, ahogy szereted!
Rizottó akárhogy
A magas rosttartalmú gabonafélék jót tesznek, amikor megemelkedett az ösztrogén- és progeszteronszinted. A magnéziumban és cinkben is gazda barna rizzsel, vagy épp a quinoával készült rendhagyó rizottó jó választás a nyári menüdbe. Ha étlapról választod ezt az ételt, dönthetsz a sok cinket tartalmazó kagylós változat mellett, ha otthon készíted, lehet spenótos, zöldborsós, vagy akár a szezon zöldségét is beleszelheted, a cukkinit.
Olvastad már másik street foodos ajánlónkat? Kattints ide!
Szerző: Scherer Anna
